Cara Membuat Kopi Latte Nikmat Serasa Minum di Kafe

Siapa yang tidak kenal latte? Ya, satu jenis kopi yang satu ini memang sangat terkenal di dunia. Kopi latte ini terbuat dari campuran kopi espresso dan susu sapi dan menghasilkan rasa kopi yang sangat lezat. Meski begitu, jangan heran bahwa latte adalah jenis kopi yang dihargai dengan harga tinggi. Namun, ketika semua orang bisa membuat latte sendiri, Anda tahu. Ingin tahu? Ini adalah cara yang sangat mudah untuk membuat kopi latte.

  1. kopi bubuk

Cara membuat latte dengan mesin pertama adalah espresso yang merupakan bahan utama yang harus dibuat terlebih dahulu. Espresso ini adalah kopi yang diproses oleh mesin espresso untuk menjaga kemurnian kopi. Dengan menggiling kopi Anda sendiri, rasa kopi bisa dibuat sesuai selera.

Kacang espresso yang digiling dihaluskan dengan penggiling duri yang merupakan penggiling dengan pisau bergerigi. Cara ini akan menjaga kesegaran kopi. Menggiling kopi dengan penggiling birr dapat diatur dengan menggiling kopi halus atau kasar. Tentu saja bisa disesuaikan dengan selera penikmat kopi.

  1. Panaskan Susu dengan Disteam

Susu yang digunakan untuk membuat kopi latte direkomendasikan adalah susu sapi rendah lemak. Apa sebabnya susu jenis ini mudah dibuat berbusa sehingga akan mendukung penampilan kopi latte. Alokasi berbeda dengan susu full cream yang memiliki kandungan lemak tinggi. Susu jenis ini sangat sulit dibuat tetapi memiliki rasa yang paling enak.

Setelah susu disiapkan, cara selanjutnya untuk membuat kopi latte adalah memasukkan susu ke dalam alat uap. Alat ini biasanya tersedia satu kursi dengan pembuat kopi. Panaskan sampai suhunya mencapai 65-70 ° C. Setelah itu akan terbentuk busa kecil (mikrofoam).

  1. Tentukan jumlah Kopi Latte

cara membuat latte dengan mesin selanjutnya adalah menentukan ukuran latte. Satu gelas espresso yang mengandung 30 ml mengandung sejumlah kopi. Di kafe-kafe terkenal, biasanya untuk membuat kopi latte hanya membutuhkan 2 cangkir espresso.

Satu gelas espresso biasanya memiliki massa 18-21 gram bubuk kopi. Untuk melakukan dosis, lakukan dengan memasukkan bubuk kopi ke dalam portafilter. Kemudian timbang massa kopi dengan skala dapur. Tapi sebelumnya, portafilter berat harus dikalibrasi sebelum skala dapur.

  1. Kompak Bubuk Kopi dan Bikin Espresso

Untuk menciptakan rasa latte yang lezat, bubuk kopi harus dikompres terlebih dahulu dengan espresso tamper. Setelah dikompres dengan tamper, kopi bubuk akan menjadi piring yang disebut chip. Pukulan yang baik memiliki level seimbang akan menghasilkan campuran espresso yang seimbang.

Cara membuat latte dengan mesin selanjutnya adalah dengan membuat bidikan espresso. Yang perlu dilakukan adalah bahwa poltafilter harus dikunci ke kepala mesin espresso. Dan tekan tombol brew pada mesin espresso untuk membuat tembakan. Bidikan sempurna memiliki warna cokelat dengan ketebalan ringan dan krim terbentuk di permukaan.

  1. Menuangkan Susu Di Atas Espresso

Ini adalah cara terakhir untuk membuat latte dengan menuangkan susu suling ke espresso. Susu berbusa baik akan berbaur dengan lembut ketika dituangkan ke dalam espresso. Saat menuang susu, biarkan busa disimpan dengan sendok. Yang diperlukan lebih awal adalah susu uap.

Setelah susu berhasil dituangkan, langkah selanjutnya adalah menuangkan busa yang terbentuk dari proses steam. Jadi dari proses ini kita mendapatkan kopi latte yang terbuat dari kopi espresso yang dicampur secara merata dengan susu. Tentu saja dilengkapi dengan busa susu yang ada di atasnya. Jika Anda menginginkan hasil yang lebih artistik, Anda dapat membentuk busa susu menjadi gambar dengan mengecatnya dengan tusuk gigi.

Itulah cara membuat latte dengan mesin yang sangat mudah dipraktikkan. Membuat kopi latte yang lezat seperti di kafe-kafe terkenal pada umumnya memang membutuhkan kemampuan khusus. Namun, jika Anda sering berlatih tentunya keterampilan ini bisa dimiliki oleh semua orang karena kebiasaan. Tertarik untuk mencobanya? MUNGKIN Anda juga bisa menggunakan mesin kopi untuk membantu Anda dalam pembuatan kopi.

Comments are closed.